[](https://www.vegetables.bayer.com/tr/tr-tr/bilgi-merkezi/yetistiricilik-ipuclari/hiyar-yetistiriciligi-tercih-edilen-tohum-cesitleri.html?utmsource=chatgpt.com)
Hıyar Ne Zaman Yetişir? Tarımsal Bir Rehber
Giriş: Hıyarın Yetişme Dönemi Üzerine Bir Bakış
Hıyar, sıcak iklim bitkisi olup, yaz aylarında yetişen ve özellikle sofralık olarak tüketilen bir sebzedir. Türkiye’nin Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen hıyar, toprak ve iklim koşullarına bağlı olarak farklı dönemlerde hasat edilebilir. Peki, hıyarın yetişme dönemi ne zaman başlar ve ne zaman sona erer? Bu sorunun cevabı, ekim zamanından hasat dönemine kadar geçen süreyi ve çevresel faktörleri anlamakla mümkündür.
Hıyarın Yetişme Süreci
Hıyarın yetişme süreci, tohum ekiminden hasat dönemine kadar geçen süreyi kapsar. Bu süreç, çevresel koşullara ve yetiştirme yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, hıyarın yetişme süreci şu şekilde özetlenebilir:
– Ekim Zamanı: Hıyar tohumları, toprak sıcaklığının en az 15°C olduğu ortamlarda ekilmelidir. Bu sıcaklık, tohumların çimlenmesi için gerekli olan minimum sıcaklıktır. [1]
– Fide Dönemi: Tohumlar ekildikten yaklaşık 20-25 gün sonra fideler gelişmeye başlar. Bu dönemde fidelerin bakımı ve sulaması önemlidir. [2]
– Gelişim Dönemi: Fideler, toprak ve iklim koşullarına bağlı olarak yaklaşık 40-50 gün içinde gelişimini tamamlar. Bu süre zarfında bitkilerin düzenli sulama ve gübreleme ile desteklenmesi gerekir.
– Hasat Dönemi: Hıyarlar, gelişim döneminin ardından yaklaşık 10-15 gün içinde hasat olgunluğuna ulaşır. Bu süre, hıyarın çeşidine ve çevresel koşullara bağlı olarak değişebilir. [1]
İklim ve Toprak Koşullarının Rolü
Hıyarın yetişme dönemi, iklim ve toprak koşullarına büyük ölçüde bağlıdır. Hıyar, ılıman iklimleri tercih eder ve aşırı soğuk ve sıcaklardan olumsuz etkilenebilir. [1]
– Sıcaklık: Hıyarın sağlıklı bir şekilde yetişebilmesi için gündüz sıcaklıklarının 20-25°C, gece sıcaklıklarının ise 15-18°C olması idealdir. Bu sıcaklık aralıkları, bitkinin fotosentez ve büyüme süreçlerini destekler. [1]
– Toprak: Hıyar, iyi drene edilmiş, organik maddece zengin ve pH değeri 6-6.8 arasında olan toprakları tercih eder. Toprağın tuz içeriği düşük olmalı ve su tutma kapasitesi yüksek olmalıdır. [1]
Farklı Yetiştirme Yöntemlerinin Etkisi
Hıyarın yetişme dönemi, kullanılan yetiştirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. İki ana yetiştirme yöntemi bulunmaktadır:
– Açık Tarla Yetiştiriciliği: Hıyarlar, doğrudan açık alanda toprakla buluşturularak yetiştirilir. Bu yöntemde, ekimden hasada kadar geçen süre yaklaşık 60-70 gün civarındadır. [1]
– Sera Yetiştiriciliği: Hıyarlar, kontrollü sera ortamlarında yetiştirilir. Sera koşullarında, sıcaklık ve nem kontrol altında tutulduğundan, bitkiler daha hızlı gelişir ve hasat süresi kısalır. Bu yöntemde, ekimden hasada kadar geçen süre yaklaşık 50-60 gün olabilir. [1]
Sonuç
Hıyarın yetişme dönemi, tohum ekiminden hasat dönemine kadar geçen süreyi kapsar ve çevresel koşullara, toprak özelliklerine ve yetiştirme yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, hıyarın yetişme süreci 60-70 gün arasında değişirken, sera koşullarında bu süre daha da kısalabilir. Yetiştiricilerin, hıyarın yetişme dönemini ve çevresel koşulları dikkate alarak ekim ve bakım süreçlerini planlamaları, verimli ve sağlıklı bir hasat için önemlidir.
—
Sources:
[1]: https://www.haifa-group.com/tr/bitki-rehberi-h%C4%B1yar-yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi?utm_source=chatgpt.com “Bitki Rehberi: Hıyar Yetiştiriciliği | Haifa Group”
[2]: https://samsun.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Yayinlar/Lifletlerimiz/s-16.pdf?utmsource=chatgpt.com “s-16 turşuluk hıyar yetiştiriciliği.pub – tarimorman.gov.tr”